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冬笋雪菜肉末面

冬笋雪菜肉末面

需要食材

    • 雪菜
    • 300g
    • 肉末
    • 100g
    • 冬笋
    • 100g
    • 小米辣
    • 1个
    • 姜末
    • 少许
    • 食用油
    • 5g
    • 料酒
    • 5g
    • 1g
    • 荞麦面条
    • 300g
    • 生抽
    • 少许

做法步骤

1.

所有食材备好,洗好。

冬笋雪菜肉末面,所有食材备好,洗好。

2.

所有食材切好,荞面面条是自己用面条机压的,然后放冰箱,吃的时候拿出来

冬笋雪菜肉末面,所有食材切好,荞面面条是自己用面条机压的,然后放冰箱,吃的时候拿出来

3.

热锅放少量的油放入姜末和肉末

冬笋雪菜肉末面,热锅放少量的油放入姜末和肉末

4.

小火翻炒

冬笋雪菜肉末面,小火翻炒

5.

放入小米椒

冬笋雪菜肉末面,放入小米椒

6.

笋片、生抽、盐

冬笋雪菜肉末面,笋片、生抽、盐

7.

加温水烧开

冬笋雪菜肉末面,加温水烧开

8.

放入荞麦面

冬笋雪菜肉末面,放入荞麦面

9.

沸腾后加一次凉水等二次沸腾即可

冬笋雪菜肉末面,沸腾后加一次凉水等二次沸腾即可

10.

装碗吃面喝汤,美味!

冬笋雪菜肉末面,装碗吃面喝汤,美味!

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  • 丁敏敏营养师

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首都保健营养美食学会理事 国家高级公共营养师/讲师
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