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素炒莴笋

素炒莴笋

需要食材

    • 莴笋
    • 一根
    • 胡萝卜
    • 20g
    • 2瓣
    • 小米辣
    • 3根
    • 适量
    • 生抽
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

莴笋去皮切片。

素炒莴笋,莴笋去皮切片。

2.

胡萝卜去皮切片。

素炒莴笋,胡萝卜去皮切片。

3.

蒜拍碎剁碎。

素炒莴笋,蒜拍碎剁碎。

4.

小米辣切小圈圈。

素炒莴笋,小米辣切小圈圈。

5.

起锅,油烧热。

素炒莴笋,起锅,油烧热。

6.

加入蒜末爆香。

素炒莴笋,加入蒜末爆香。

7.

加入莴笋和胡萝卜炒。

素炒莴笋,加入莴笋和胡萝卜炒。

8.

淋入适量生抽提鲜上色。

素炒莴笋,淋入适量生抽提鲜上色。

9.

加入少许水盖盖焖一会儿。

素炒莴笋,加入少许水盖盖焖一会儿。

10.

出锅前加入小米辣。

素炒莴笋,出锅前加入小米辣。

11.

加少许盐。

素炒莴笋,加少许盐。

12.

成品。

素炒莴笋,成品。

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  • 郑金玲

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