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鸡汤云吞

鸡汤云吞

需要食材

    • 玉米
    • 一根
    • 大白菜
    • 一棵
    • 鸡胸肉
    • 一块
    • 蛋白
    • 一个
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

鸡胸肉洗净剁成肉糜,加入蛋白一个

鸡汤云吞,鸡胸肉洗净剁成肉糜,加入蛋白一个

2.

放入切好的大白菜丝和玉米,少许盐

鸡汤云吞,放入切好的大白菜丝和玉米,少许盐

3.

一勺油

鸡汤云吞,一勺油

4.

少许酱油

鸡汤云吞,少许酱油

5.

搅拌均匀

鸡汤云吞,搅拌均匀

6.

取适量肉馅,包好

鸡汤云吞,取适量肉馅,包好

7.

准备好分量

鸡汤云吞,准备好分量

8.

烧一锅热水,放入云吞和油菜

鸡汤云吞,烧一锅热水,放入云吞和油菜

9.

舀一碗灵芝鸡汤,捞起云吞

鸡汤云吞,舀一碗灵芝鸡汤,捞起云吞

10.

完成

鸡汤云吞,完成

小贴士

  1. 1、一般都用猪肉,我是为了减肥买了鸡胸肉,蔬菜按个人口味选就好;
  2. 2、蛋白使肉有黏性,包的时候不会散开,同时会让肉质更滑;
  3. 3、鸡汤可以晚上熬好放冰箱冰格冷藏备用,上班一族的更加省时间;
  4. 4、馅不用放太多,多了则包不住且容易散开,且犹如吃肉球;少了则犹如吃面片。

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  • 梁梁食记

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