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沙茶牛肉粉丝煲

沙茶牛肉粉丝煲

需要食材

    • 牛肉
    • 200克
    • 粉丝
    • 150克
    • 10克
    • 5克
    • 小红椒
    • 10克
    • 玉米淀粉
    • 5克
    • 沙茶酱汁
    • 沙茶酱
    • 30克
    • 料酒
    • 10克
    • 酱油
    • 10克
    • 耗油
    • 10克
    • 5克
    • 香油
    • 3克
    • 白胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

备齐材料

沙茶牛肉粉丝煲,备齐材料

2.

蒜、姜切末

沙茶牛肉粉丝煲,蒜、姜切末

3.

小红辣椒切丁

沙茶牛肉粉丝煲,小红辣椒切丁

4.

所有沙茶酱汁调匀备用

沙茶牛肉粉丝煲,所有沙茶酱汁调匀备用

5.

牛肉洗净切细薄片

沙茶牛肉粉丝煲,牛肉洗净切细薄片

6.

加入2勺沙茶酱汁及5克淀粉抓匀腌制30分钟

沙茶牛肉粉丝煲,加入2勺沙茶酱汁及5克淀粉抓匀腌制30分钟

7.

锅中放适量水烧开

沙茶牛肉粉丝煲,锅中放适量水烧开

8.

放入粉丝烫1分钟捞起备用

沙茶牛肉粉丝煲,放入粉丝烫1分钟捞起备用

9.

腌好的牛肉逐片放入滚水中变色捞起备用

沙茶牛肉粉丝煲,腌好的牛肉逐片放入滚水中变色捞起备用

10.

热锅爆香蒜姜末及小红辣椒

沙茶牛肉粉丝煲,热锅爆香蒜姜末及小红辣椒

11.

倒入沙茶酱汁煮滚

沙茶牛肉粉丝煲,倒入沙茶酱汁煮滚

12.

加入一小碗清水煮滚

沙茶牛肉粉丝煲,加入一小碗清水煮滚

13.

倒入粉丝

沙茶牛肉粉丝煲,倒入粉丝

14.

倒入牛肉

沙茶牛肉粉丝煲,倒入牛肉

15.

煮一分钟后装盘

沙茶牛肉粉丝煲,煮一分钟后装盘

16.

某人买的泰迪熊成了摆拍道具

沙茶牛肉粉丝煲,某人买的泰迪熊成了摆拍道具

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