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遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。

需要食材

    • 糯米粉
    • 300g
    • 热水(和面)
    • 180g
    • 猪油
    • 10g
    • 紫薯粉
    • 3g
    • 南瓜粉
    • 3g
    • 菠菜粉
    • 3g

做法步骤

1.

称取糯米粉。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,称取糯米粉。

2.

取出其中50g。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,取出其中50g。

3.

加入热水,和成面团。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,加入热水,和成面团。

4.

将面团分成四份,做成面饼。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,将面团分成四份,做成面饼。

5.

烧一锅开水。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,烧一锅开水。

6.

将面饼煮熟。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,将面饼煮熟。

7.

捞出沥干水分。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,捞出沥干水分。

8.

将面饼加入主糯米粉。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,将面饼加入主糯米粉。

9.

加入剩余热水。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,加入剩余热水。

10.

和成面团。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,和成面团。

11.

加入猪油继续揉匀。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,加入猪油继续揉匀。

12.

揉至光滑即可。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,揉至光滑即可。

13.

用保鲜膜盖好,防止干皮。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,用保鲜膜盖好,防止干皮。

14.

取50g面团加入紫薯粉。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,取50g面团加入紫薯粉。

15.

揉至光滑无粉。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,揉至光滑无粉。

16.

先做旺旺,取25g面团,分成大小份。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,先做旺旺,取25g面团,分成大小份。

17.

大份包入馅料。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,大份包入馅料。

18.

滚圆后稍稍压平。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,滚圆后稍稍压平。

19.

制作。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,制作。

20.

一个完成。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,一个完成。

21.

圆滚滚的旺旺爪。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,圆滚滚的旺旺爪。

22.

制作小花。取25g,分成如图六份。大份包入馅料。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,制作小花。取25g,分成如图六份。大份包入馅料。

23.

拼成小花,花瓣位置压扁平。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,拼成小花,花瓣位置压扁平。

24.

用牙签压出花纹。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,用牙签压出花纹。

25.

压好。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,压好。

26.

烧一锅开水。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,烧一锅开水。

27.

煮熟。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,煮熟。

28.

剩下的面做成琉璃汤圆。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,剩下的面做成琉璃汤圆。

29.

擀成面皮。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,擀成面皮。

30.

包入馅料。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,包入馅料。

31.

煮熟。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,煮熟。

32.

完成。

遇见小汤圆☞春天里的小确幸,旺旺和花朵。,完成。

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