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春色满园

春色满园

需要食材

    • 6只
    • 日本豆腐
    • 两根
    • 西蓝花
    • 半棵
    • 玉米
    • 适量
    • 豌豆
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 火腿肠
    • 半根
    • 生粉
    • 适量

做法步骤

1.

将这些食材洗净

春色满园,将这些食材洗净

2.

胡萝卜和火腿肠切丁,虾去壳,挑去背上的虾线

春色满园,胡萝卜和火腿肠切丁,虾去壳,挑去背上的虾线

3.

加入姜丝去腥

春色满园,加入姜丝去腥

4.

加一勺盐

春色满园,加一勺盐

5.

一勺料酒

春色满园,一勺料酒

6.

腌制10分钟

春色满园,腌制10分钟

7.

将日本豆腐切成小段,均匀的摆上

春色满园,将日本豆腐切成小段,均匀的摆上

8.

将腌制好的虾放在日本豆腐上,冷水上锅蒸10分钟

春色满园,将腌制好的虾放在日本豆腐上,冷水上锅蒸10分钟

9.

将西蓝花焯水

春色满园,将西蓝花焯水

10.

焯好的西蓝花

春色满园,焯好的西蓝花

11.

锅加热,倒入适量食用油

春色满园,锅加热,倒入适量食用油

12.

倒入玉米粒和豌豆,翻炒

春色满园,倒入玉米粒和豌豆,翻炒

13.

倒入胡萝卜和火腿肠

春色满园,倒入胡萝卜和火腿肠

14.

加一勺盐

春色满园,加一勺盐

15.

炒好待用

春色满园,炒好待用

16.

端出蒸好的虾

春色满园,端出蒸好的虾

17.

将玉米胡萝卜粒倒入盘中

春色满园,将玉米胡萝卜粒倒入盘中

18.

摆盘西蓝花

春色满园,摆盘西蓝花

19.

生粉加适量清水,搅拌均匀

春色满园,生粉加适量清水,搅拌均匀

20.

锅中油加热

春色满园,锅中油加热

21.

倒入生粉,加少量耗油,生抽,盐,勾芡

春色满园,倒入生粉,加少量耗油,生抽,盐,勾芡

22.

将汁水淋在西蓝花和虾仁上,一盘春色满园完成啦!既养眼又美味!

春色满园,将汁水淋在西蓝花和虾仁上,一盘春色满园完成啦!既养眼又美味!

小贴士

  1. 1.豌豆不容易炒烂,可以先放入水中煮一会。
  1. 2.汁水可以根据自己喜欢的口味调。

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  • 齐梅齐

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记录柴米油盐!微信qlm0921
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