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蛋香米饼

蛋香米饼

需要食材

    • 剩米饭
    • 一碗
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 小葱
    • 适量
    • 熟芝麻(可选)
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所有材料

蛋香米饼,准备好所有材料

2.

取一个容器,将鸡蛋搅打均匀(大人吃的话或者一岁以上宝宝需要调味的可以在这步加入少许盐,不过能不加调料就不加哈)

蛋香米饼,取一个容器,将鸡蛋搅打均匀(大人吃的话或者一岁以上宝宝需要调味的可以在这步加入少许盐,不过能不加调料就不加哈)

3.

将蛋液倒入米饭上,拿筷子搅拌均匀

蛋香米饼,将蛋液倒入米饭上,拿筷子搅拌均匀

4.

平底锅放少许油,取一勺裹了蛋液的米饭小火慢煎,待蛋液快凝固时可以撒一些熟芝麻

蛋香米饼,平底锅放少许油,取一勺裹了蛋液的米饭小火慢煎,待蛋液快凝固时可以撒一些熟芝麻

5.

一定要小火慢煎

蛋香米饼,一定要小火慢煎

6.

煎至两面金黄,撒上少许小葱花

蛋香米饼,煎至两面金黄,撒上少许小葱花

7.

可以配上些番茄酱吃,口感更赞哦

蛋香米饼,可以配上些番茄酱吃,口感更赞哦

小贴士

  1. 煎的时候全程最小火慢煎 不要心急翻面 不然容易散掉 最小火慢慢来 米饼彻底凝固后再翻面
  2. 饼不要太厚,不然不容易熟
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