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荷兰豆炒肉

荷兰豆炒肉

需要食材

    • 荷兰豆
    • 280克
    • 猪肉
    • 150克
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 玉米淀粉
    • 1平匙
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需食材

荷兰豆炒肉,准备好所需食材

2.

将猪肉切薄片

荷兰豆炒肉,将猪肉切薄片

3.

调入生抽、料酒、玉米淀粉、少许盐和一汤匙食用油

荷兰豆炒肉,调入生抽、料酒、玉米淀粉、少许盐和一汤匙食用油

4.

抓拌均匀后腌制15分钟左右

荷兰豆炒肉,抓拌均匀后腌制15分钟左右

5.

荷兰豆摘洗干净,锅中烧开水放入几滴食用油和一茶匙盐,接着放入荷兰豆焯煮两分钟

荷兰豆炒肉,荷兰豆摘洗干净,锅中烧开水放入几滴食用油和一茶匙盐,接着放入荷兰豆焯煮两分钟

6.

捞出立刻过凉水,然后沥干水分备用

荷兰豆炒肉,捞出立刻过凉水,然后沥干水分备用

7.

另起锅放适量食用油烧热后,将腌制好的肉片炒熟盛出备用

荷兰豆炒肉,另起锅放适量食用油烧热后,将腌制好的肉片炒熟盛出备用

8.

就锅中底油放入荷兰豆大火快速翻炒一、两分钟

荷兰豆炒肉,就锅中底油放入荷兰豆大火快速翻炒一、两分钟

9.

按照口味调入盐翻炒均匀

荷兰豆炒肉,按照口味调入盐翻炒均匀

10.

再放入炒好的肉片

荷兰豆炒肉,再放入炒好的肉片

11.

一起混合炒匀盛出即可

荷兰豆炒肉,一起混合炒匀盛出即可

12.

成品图

荷兰豆炒肉,成品图

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