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糯米烧卖

糯米烧卖

需要食材

    • 烧卖皮
    • 猪肉馅
    • 200g
    • 糯米
    • 300g
    • 香菇
    • 调料

做法步骤

1.

糯米泡一夜

糯米烧卖,糯米泡一夜

2.

用电饭锅蒸熟(口感稍硬为佳)

糯米烧卖,用电饭锅蒸熟(口感稍硬为佳)

3.

切葱花

糯米烧卖,切葱花

4.

放油炒葱花

糯米烧卖,放油炒葱花

5.

放猪肉馅炒出肥油

糯米烧卖,放猪肉馅炒出肥油

6.

接着炒

糯米烧卖,接着炒

7.

放香菇

糯米烧卖,放香菇

8.

超软

糯米烧卖,超软

9.

放蚝油 盐 糖 生抽(馅料要稍咸)

糯米烧卖,放蚝油 盐 糖 生抽(馅料要稍咸)

10.

糯米放凉放入馅料

糯米烧卖,糯米放凉放入馅料

11.

搅拌均匀

糯米烧卖,搅拌均匀

12.

擀烧卖皮

糯米烧卖,擀烧卖皮

13.

擀皮

糯米烧卖,擀皮

14.

包烧卖

糯米烧卖,包烧卖

15.

锅开蒸10分钟

糯米烧卖,锅开蒸10分钟

16.

出锅

糯米烧卖,出锅

17.

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