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鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉)

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉)

需要食材

    • 蚬肉
    • 250g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 青红辣椒
    • 各半个
    • 蒜头
    • 2瓣
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。蚬肉洗净。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),准备食材。蚬肉洗净。

2.

准备食材。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),准备食材。

3.

青红椒切段。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),青红椒切段。

4.

姜切片

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),姜切片

5.

剁蒜蓉。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),剁蒜蓉。

6.

打两个鸡蛋。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),打两个鸡蛋。

7.

搅散。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),搅散。

8.

蚬肉加入鸡蛋液中。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),蚬肉加入鸡蛋液中。

9.

热锅下油,放入青红椒翻炒。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),热锅下油,放入青红椒翻炒。

10.

加入半勺盐。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),加入半勺盐。

11.

炒熟后盛起。备用。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),炒熟后盛起。备用。

12.

热锅下油,爆香姜片蒜蓉。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),热锅下油,爆香姜片蒜蓉。

13.

倒入蚬肉蛋液。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),倒入蚬肉蛋液。

14.

用筷子搅散。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),用筷子搅散。

15.

加入炒熟的青红椒。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),加入炒熟的青红椒。

16.

翻炒均匀后即可起锅。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),翻炒均匀后即可起锅。

17.

摆盘。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),摆盘。

18.

蛋香蚬嫩,鲜香美味。

鸡蛋炒蚬肉(花蛤肉),蛋香蚬嫩,鲜香美味。

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