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炒黄豆芽

炒黄豆芽

需要食材

    • 黄豆芽
    • 适量
    • 红干椒
    • 一根
    • 青蒜
    • 一根
    • 黑木耳
    • 三朵
    • 香菇
    • 一朵
    • 高汤
    • 一碗

做法步骤

1.

清洗黄豆芽

炒黄豆芽,清洗黄豆芽

2.

切两刀

炒黄豆芽,切两刀

3.

红干椒切段

炒黄豆芽,红干椒切段

4.

青蒜切段

炒黄豆芽,青蒜切段

5.

泡发好的黑木耳和香菇

炒黄豆芽,泡发好的黑木耳和香菇

6.

黄豆芽焯水

炒黄豆芽,黄豆芽焯水

7.

焯完水,放入高汤,放入黑木耳和香菇

炒黄豆芽,焯完水,放入高汤,放入黑木耳和香菇

8.

放入红干椒,焖几分钟

炒黄豆芽,放入红干椒,焖几分钟

9.

最后加入青蒜,炒几下

炒黄豆芽,最后加入青蒜,炒几下

10.

出锅

炒黄豆芽,出锅

小贴士

  1. 这道菜的灵魂是鸡肉和猪骨熬制的高汤。
  • little棉花糖

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