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五彩虾仁粥

五彩虾仁粥

需要食材

    • 胡萝卜
    • 40g
    • 黄瓜
    • 60g
    • 虾仁
    • 12只
    • 香菇
    • 3朵
    • 麻油
    • 1勺
    • 玉米粒
    • 50g
    • 适量
    • 少许
    • 料酒
    • 少许
    • 大米
    • 75g
    • 小米
    • 25g
    • 少许

做法步骤

1.

大米、小米提前浸泡半小时

五彩虾仁粥,大米、小米提前浸泡半小时

2.

香菇也提前浸泡

五彩虾仁粥,香菇也提前浸泡

3.

玉米煮熟切出玉米粒

五彩虾仁粥,玉米煮熟切出玉米粒

4.

黄瓜洗净切丁

五彩虾仁粥,黄瓜洗净切丁

5.

胡萝卜去皮切细碎

五彩虾仁粥,胡萝卜去皮切细碎

6.

白虾去虾线虾壳,取虾仁,洗净,用纸巾吸取多余的水份

五彩虾仁粥,白虾去虾线虾壳,取虾仁,洗净,用纸巾吸取多余的水份

7.

碗中加料酒和姜丝抓匀腌制

五彩虾仁粥,碗中加料酒和姜丝抓匀腌制

8.

砂锅中加入洗净浸泡好的大米、小米,一次加足水,开大火煮开

五彩虾仁粥,砂锅中加入洗净浸泡好的大米、小米,一次加足水,开大火煮开

9.

煮开后加入香菇碎

五彩虾仁粥,煮开后加入香菇碎

10.

转小火

五彩虾仁粥,转小火

11.

煮25分钟左右加入胡萝卜碎继续煮15分钟左右

五彩虾仁粥,煮25分钟左右加入胡萝卜碎继续煮15分钟左右

12.

加入黄瓜丁煮十分钟左右

五彩虾仁粥,加入黄瓜丁煮十分钟左右

13.

加入玉米粒

五彩虾仁粥,加入玉米粒

14.

加入虾仁煮分钟左右,加盐调味

五彩虾仁粥,加入虾仁煮分钟左右,加盐调味

15.

喝之前加一勺麻油提香。

五彩虾仁粥,喝之前加一勺麻油提香。

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