首页 > 菜谱大全 > 香辣口水鸡

香辣口水鸡

香辣口水鸡

需要食材

    • 鸡腿
    • 2个
    • 2根
    • 蒜瓣
    • 5个
    • 2片
    • 1g
    • 花椒
    • 20粒

做法步骤

1.

食材准备:鸡腿两个洗净

香辣口水鸡,食材准备:鸡腿两个洗净

2.

辅料:葱姜蒜、花椒

香辣口水鸡,辅料:葱姜蒜、花椒

3.

鸡腿冷水下锅,放入葱姜蒜、花椒、料酒半汤匙、水烧开煮8分钟关火继续焖10分钟(用筷子轻松戳穿即是熟透)

香辣口水鸡,鸡腿冷水下锅,放入葱姜蒜、花椒、料酒半汤匙、水烧开煮8分钟关火继续焖10分钟(用筷子轻松戳穿即是熟透)

4.

提前准备好冷水,鸡腿取出放冷水里浸泡5分钟左右(这样做出来的皮更Q)

香辣口水鸡,提前准备好冷水,鸡腿取出放冷水里浸泡5分钟左右(这样做出来的皮更Q)

5.

准备口水鸡酱汁:自制辣椒油2勺

香辣口水鸡,准备口水鸡酱汁:自制辣椒油2勺

6.

3个蒜瓣拍碎放入

香辣口水鸡,3个蒜瓣拍碎放入

7.

葱花适量放入

香辣口水鸡,葱花适量放入

8.

盐1g调味

香辣口水鸡,盐1g调味

9.

加4汤匙煮鸡腿的汤汁和花生碎

香辣口水鸡,加4汤匙煮鸡腿的汤汁和花生碎

10.

香醋半汤匙放入

香辣口水鸡,香醋半汤匙放入

11.

搅拌均匀即可,口水鸡酱汁就做好了

香辣口水鸡,搅拌均匀即可,口水鸡酱汁就做好了

12.

鸡腿取出斩小块

香辣口水鸡,鸡腿取出斩小块

13.

把调好的酱汁淋在鸡腿上,撒上红椒段和葱花就可以享用啦!肉很嫩皮很Q,太美味了,来一份米饭极好!成品

香辣口水鸡,把调好的酱汁淋在鸡腿上,撒上红椒段和葱花就可以享用啦!肉很嫩皮很Q,太美味了,来一份米饭极好!成品

评论

用户默认
发表评论,你需要 登录注册
婧涵麻麻
  • 婧涵麻麻
  • girl

+ 关注

  • 90
    菜谱
  • 10824
    粉丝
  • 65
    关注

热搜食材热搜食材

logo
扫描下载网厨APP 下载app
close

加入专辑

add 创建新的菜谱专辑 确定

close

创建菜谱专辑

新建