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莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

需要食材

    • 排骨
    • 300克
    • 莲藕
    • 400克
    • 生姜
    • 10克
    • 浓汤宝
    • 1块
    • 枸杞
    • 适量
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

排骨解冻后剁成小块洗净血水

莲藕排骨汤,排骨解冻后剁成小块洗净血水

2.

生姜去皮切薄片

莲藕排骨汤,生姜去皮切薄片

3.

把生姜和排骨灼水

莲藕排骨汤,把生姜和排骨灼水

4.

莲藕去皮后切小的滚刀块

莲藕排骨汤,莲藕去皮后切小的滚刀块

5.

排骨煮开后把浮沫和姜片捞出来,汤留着备用(水充足的可以倒掉另外换水煲汤)

莲藕排骨汤,排骨煮开后把浮沫和姜片捞出来,汤留着备用(水充足的可以倒掉另外换水煲汤)

6.

排骨捞出来冲洗干净

莲藕排骨汤,排骨捞出来冲洗干净

7.

把排骨和莲藕放入砂锅里,灼水的汤也倒进去

莲藕排骨汤,把排骨和莲藕放入砂锅里,灼水的汤也倒进去

8.

盖上盖子,大火煲30分钟

莲藕排骨汤,盖上盖子,大火煲30分钟

9.

大火煲好后加入适量的枸杞和浓汤宝(其实半块更合适),中火再煲30分钟

莲藕排骨汤,大火煲好后加入适量的枸杞和浓汤宝(其实半块更合适),中火再煲30分钟

10.

浓汤宝融化后关火

莲藕排骨汤,浓汤宝融化后关火

11.

煲好的汤撒上一点葱花,开吃吧

莲藕排骨汤,煲好的汤撒上一点葱花,开吃吧

12.

好喝的莲藕排骨汤

莲藕排骨汤,好喝的莲藕排骨汤

小贴士

  1. 1.有砂锅尽量用砂锅煲,注意煲的时间,别糊了
  2. 2.我家口味偏淡,用了浓汤宝就没放盐,其实不放浓汤宝也好喝

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  • 龙宝宝陈诺

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一枚在小说与烘焙世界里一路畅游的宝妈
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