冰糖雪梨莲子羹
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冰糖雪梨莲子羹是以雪梨，冰糖和莲子一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。 现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。红枣具有补气养血的功效。所以这道冰糖雪梨莲子羹具有一定的保健作用，老少皆宜，营养丰富，口感清香，非常适合冬季食用！
需要食材
-
- 雪梨
- 1个
-
- 冰糖
- 50克
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- 莲子
- 70克
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- 大枣
- 10克
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- 水
- 1000ml
做法步骤
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