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自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!

需要食材

    • 去皮猪后腿肉
    • 2斤
    • 16g
    • 20g
    • 蜂蜜
    • 25g
    • 黑胡椒
    • 6g
    • 白胡椒
    • 1g
    • 玉米淀粉
    • 40g
    • 酱油
    • 2勺
    • 五香粉
    • 2g
    • 羊肠衣
    • 3m左右
    • 柠檬
    • 1个
    • 棉绳
    • 适量
    • 灌肠器
    • 1个

做法步骤

1.

食材准备

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,食材准备

2.

猪肉泡血水

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,猪肉泡血水

3.

柠檬切两片

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,柠檬切两片

4.

猪肉去肥瘦,瘦肉切小块,肥肉切大块放入辅食机搅打成泥

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,猪肉去肥瘦,瘦肉切小块,肥肉切大块放入辅食机搅打成泥

5.

猪瘦肉和肥肉泥,加入盐、糖、黑胡椒、白胡椒、五香粉、酱油、蜂蜜进行调味,挤一点柠檬汁去腥,最后放入玉米淀粉~

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,猪瘦肉和肥肉泥,加入盐、糖、黑胡椒、白胡椒、五香粉、酱油、蜂蜜进行调味,挤一点柠檬汁去腥,最后放入玉米淀粉~

6.

搅打上劲后装入灌肠器

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,搅打上劲后装入灌肠器

7.

准备灌肠

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,准备灌肠

8.

一定要记得在尾部打结哦

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,一定要记得在尾部打结哦

9.

灌完在接口住也要打结

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,灌完在接口住也要打结

10.

用棉绳进行打结分段

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,用棉绳进行打结分段

11.

用牙签在每一段扎几个小孔,防止煮熟后爆裂

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,用牙签在每一段扎几个小孔,防止煮熟后爆裂

12.

放在通风的地方进行表皮的风干

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,放在通风的地方进行表皮的风干

13.

放在冷水里小火煮,煮到都浮起来捞出来,清洗干净,去掉棉绳

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,放在冷水里小火煮,煮到都浮起来捞出来,清洗干净,去掉棉绳

14.

随吃就可以随时放冰箱存储了可以蒸可以烤可以煎

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,随吃就可以随时放冰箱存储了可以蒸可以烤可以煎

15.

锅里刷油

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,锅里刷油

16.

放入肠

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,放入肠

17.

记得翻面哦

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,记得翻面哦

18.

做好了~

自制无添加脆皮肠,再也不用给宝宝买香肠了!,做好了~

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