首页 > 菜谱大全 > 多彩迷你饺子

多彩迷你饺子

多彩迷你饺子

需要食材

    • 饺子面粉
    • 适量
    • 番茄
    • 一个
    • 茼蒿
    • 适量
    • 南瓜
    • 适量
    • 甘蓝
    • 一个
    • 胡萝卜
    • 一根
    • 韭菜
    • 适量
    • 洋葱
    • 适量
    • 猪肉
    • 适量
    • 白菜
    • 适量
    • 适量
    • 酱油
    • 适量
    • 包子饺子调味料
    • 适量
    • 蚝油
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

多彩迷你饺子,准备食材。

2.

准备饺子面粉。

多彩迷你饺子,准备饺子面粉。

3.

将蔬菜洗净后,韭菜切丁,芹菜切段,番茄、南瓜、胡萝卜切块,甘蓝切条。

多彩迷你饺子,将蔬菜洗净后,韭菜切丁,芹菜切段,番茄、南瓜、胡萝卜切块,甘蓝切条。

4.

再将番茄、胡萝卜、 南瓜、芹菜、韭菜和甘蓝分别用食品搅拌器搅碎,经屉布过滤后得到上述蔬菜的蔬菜汁。

多彩迷你饺子,再将番茄、胡萝卜、 南瓜、芹菜、韭菜和甘蓝分别用食品搅拌器搅碎,经屉布过滤后得到上述蔬菜的蔬菜汁。

5.

将适量饺子面粉分别活入蔬菜汁中。

多彩迷你饺子,将适量饺子面粉分别活入蔬菜汁中。

6.

将和好的面团扣在面盆里醒10分钟。

多彩迷你饺子,将和好的面团扣在面盆里醒10分钟。

7.

分别在面团上取下一块,各自搓成彩色面棍和纯色面棍。

多彩迷你饺子,分别在面团上取下一块,各自搓成彩色面棍和纯色面棍。

8.

将彩色面棍擀成长方形面片,裹住纯色面棍。

多彩迷你饺子,将彩色面棍擀成长方形面片,裹住纯色面棍。

9.

并两端切齐。

多彩迷你饺子,并两端切齐。

10.

再分别切剂子。

多彩迷你饺子,再分别切剂子。

11.

将剂子蘸上面,擀饺子皮。

多彩迷你饺子,将剂子蘸上面,擀饺子皮。

12.

摊开擀好的饺子皮备用。

多彩迷你饺子,摊开擀好的饺子皮备用。

13.

将洋葱和白菜洗净后切碎。

多彩迷你饺子,将洋葱和白菜洗净后切碎。

14.

将猪肉剁碎,加入包子饺子调味料、蚝油、酱油和盐。

多彩迷你饺子,将猪肉剁碎,加入包子饺子调味料、蚝油、酱油和盐。

15.

将肉馅与素馅按照大约1:1的比例混合。

多彩迷你饺子,将肉馅与素馅按照大约1:1的比例混合。

16.

均匀搅拌成饺子馅。

多彩迷你饺子,均匀搅拌成饺子馅。

17.

接下来,取饺子皮和饺子馅包饺子。

多彩迷你饺子,接下来,取饺子皮和饺子馅包饺子。

18.

采用双手一起一次捏成型的方法来包饺子。包好的饺子进行摆盘。

多彩迷你饺子,采用双手一起一次捏成型的方法来包饺子。包好的饺子进行摆盘。

19.

也可以将包好的饺子均匀散开。

多彩迷你饺子,也可以将包好的饺子均匀散开。

20.

待蒸锅中的水煮沸后,将饺子整盘摆入锅内。

多彩迷你饺子,待蒸锅中的水煮沸后,将饺子整盘摆入锅内。

21.

在适宜蒸煮的1600度下,蒸15分钟。

多彩迷你饺子,在适宜蒸煮的1600度下,蒸15分钟。

22.

如果锅内空间有限,可以分开两锅来蒸。方法同前。

多彩迷你饺子,如果锅内空间有限,可以分开两锅来蒸。方法同前。

23.

蒸好的饺子出锅后,晶莹剔透。摆盘精巧,花开富贵,精致典雅,促进食欲。

多彩迷你饺子,蒸好的饺子出锅后,晶莹剔透。摆盘精巧,花开富贵,精致典雅,促进食欲。

24.

另一锅饺子青翠碧绿,垂涎欲滴。

多彩迷你饺子,另一锅饺子青翠碧绿,垂涎欲滴。

25.

成品1。

多彩迷你饺子,成品1。

26.

成品2。

多彩迷你饺子,成品2。

27.

成品3。

多彩迷你饺子,成品3。

28.

成品4。

多彩迷你饺子,成品4。

小贴士

  1. 饺子咸淡适口,食用时可以不用再蘸酱料,直接当零食吃也没问题。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 年年有小小鱼

+ 关注

希望像盒子里的巧克力糖,充满想象的滋味
  • 25
    菜谱
  • 1116
    粉丝
  • 15
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加