首页 > 菜谱大全 > 菜花炒肉

菜花炒肉

菜花炒肉

需要食材

    • 菜花
    • 500克
    • 80克
    • 大蒜叶
    • 10克
    • 洋葱
    • 20克
    • 8克
    • 8克
    • 老抽
    • 1/3勺
    • 豆瓣酱
    • 1/2勺
    • 胡萝卜
    • 15克
    • 十三香
    • 1克

做法步骤

1.

菜花用手掰成朵。

菜花炒肉,菜花用手掰成朵。

2.

锅中放入适量水,放入1少盐,几滴油,水开后放入胡萝卜焯水30秒、菜花焯水2分钟。

菜花炒肉,锅中放入适量水,放入1少盐,几滴油,水开后放入胡萝卜焯水30秒、菜花焯水2分钟。

3.

捞入盘中。

菜花炒肉,捞入盘中。

4.

猪肉洗净切片。

菜花炒肉,猪肉洗净切片。

5.

蒜切片、姜切末、洋葱切丝。

菜花炒肉,蒜切片、姜切末、洋葱切丝。

6.

锅中放入适量油,放入一半的洋葱丝和蒜瓣,放入菜花和胡萝卜片。

菜花炒肉,锅中放入适量油,放入一半的洋葱丝和蒜瓣,放入菜花和胡萝卜片。

7.

翻炒均匀,加入适量盐、生抽、十三香、豆瓣酱搅拌均匀。

菜花炒肉,翻炒均匀,加入适量盐、生抽、十三香、豆瓣酱搅拌均匀。

8.

盛入盘中。

菜花炒肉,盛入盘中。

9.

锅中放入适量油,炒香蒜瓣、姜、洋葱。

菜花炒肉,锅中放入适量油,炒香蒜瓣、姜、洋葱。

10.

放入猪肉。

菜花炒肉,放入猪肉。

11.

待猪肉变色后,放入适量老抽、盐。

菜花炒肉,待猪肉变色后,放入适量老抽、盐。

12.

搅拌均匀。

菜花炒肉,搅拌均匀。

13.

倒入菜花和胡萝卜。

菜花炒肉,倒入菜花和胡萝卜。

14.

加入大蒜叶。

菜花炒肉,加入大蒜叶。

15.

翻炒均匀。

菜花炒肉,翻炒均匀。

16.

盛入盘中。

菜花炒肉,盛入盘中。
  • 秦凤Qin

+ 关注

会生活,爱美食~让平常的三餐,吃出不同的花样。
  • 629
    菜谱
  • 1278
    粉丝
  • 237
    关注

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加