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舌尖上的美味-腌笃鲜

舌尖上的美味-腌笃鲜

需要食材

    • 春笋
    • 2支
    • 腌肉
    • 适量
    • 肋排
    • 适量
    • 适量
    • 葱白
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

舌尖上的美味-腌笃鲜,准备好食材

2.

腌肉切成薄片

舌尖上的美味-腌笃鲜,腌肉切成薄片

3.

肋排切开洗净

舌尖上的美味-腌笃鲜,肋排切开洗净

4.

春笋切成滚刀块

舌尖上的美味-腌笃鲜,春笋切成滚刀块

5.

放入碗中加入一勺盐搅拌均匀备用

舌尖上的美味-腌笃鲜,放入碗中加入一勺盐搅拌均匀备用

6.

把肋排和腌肉下锅焯水

舌尖上的美味-腌笃鲜,把肋排和腌肉下锅焯水

7.

水开出现浮沫就可以了,再用清水冲洗干净

舌尖上的美味-腌笃鲜,水开出现浮沫就可以了,再用清水冲洗干净

8.

把肋排放入高压锅中,水位以没过肋排三毫米为准

舌尖上的美味-腌笃鲜,把肋排放入高压锅中,水位以没过肋排三毫米为准

9.

煮开后上汽后再中火炖10分钟左右

舌尖上的美味-腌笃鲜,煮开后上汽后再中火炖10分钟左右

10.

开盖后加入腌肉

舌尖上的美味-腌笃鲜,开盖后加入腌肉

11.

加入春笋

舌尖上的美味-腌笃鲜,加入春笋

12.

盖上锅盖,但不用盖上这个蒸汽阀,煮十分钟左右就可以了

舌尖上的美味-腌笃鲜,盖上锅盖,但不用盖上这个蒸汽阀,煮十分钟左右就可以了

13.

开盖加入盐调味,不用添加鸡精等增鲜剂了

舌尖上的美味-腌笃鲜,开盖加入盐调味,不用添加鸡精等增鲜剂了

14.

出锅品尝美味吧……

舌尖上的美味-腌笃鲜,出锅品尝美味吧……

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  • 命随流星阿婷

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