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花样豆沙包

花样豆沙包

需要食材

    • 面粉
    • 250克
    • 酵母
    • 4克
    • 白糖
    • 5克
    • 食用碱
    • 2克

做法步骤

1.

温水泡开酵母加入面粉里、白糖提前加入面粉搅拌均匀后和面

花样豆沙包,温水泡开酵母加入面粉里、白糖提前加入面粉搅拌均匀后和面

2.

白糖好好的面团盖上锅盖进行醒发、因为北方家家有暖气、所以很快就会醒发好的

花样豆沙包,白糖好好的面团盖上锅盖进行醒发、因为北方家家有暖气、所以很快就会醒发好的

3.

醒发好的面团组织呈蜂窝状态

花样豆沙包,醒发好的面团组织呈蜂窝状态

4.

面板上放上食用碱和少许面粉、馒头好不好吃在于要把面团揉至扩展到细腻光滑、所以要用手死劲往前推、因为做馒头的时候、只有我一人在家、没人配合拍照、只能拍成这样

花样豆沙包,面板上放上食用碱和少许面粉、馒头好不好吃在于要把面团揉至扩展到细腻光滑、所以要用手死劲往前推、因为做馒头的时候、只有我一人在家、没人配合拍照、只能拍成这样

5.

揉好的面团搓成长条后、用刀分成大小一致的剂子的面团

花样豆沙包,揉好的面团搓成长条后、用刀分成大小一致的剂子的面团

6.

我喜欢用天林家的豆沙馅、口感细腻香甜

花样豆沙包,我喜欢用天林家的豆沙馅、口感细腻香甜

7.

把面团摁扁加入豆沙馅

花样豆沙包,把面团摁扁加入豆沙馅

8.

把周围都捏紧、不要露馅就可以

花样豆沙包,把周围都捏紧、不要露馅就可以

9.

然后用手滚圆、用工具做出自己喜欢的花样

花样豆沙包,然后用手滚圆、用工具做出自己喜欢的花样

10.

做好了一个

花样豆沙包,做好了一个

11.

嘻嘻😁全部做好了、漂亮不

花样豆沙包,嘻嘻😁全部做好了、漂亮不

12.

蒸笼锅里加入适量清水、把做好的豆沙馒头放入锅中

花样豆沙包,蒸笼锅里加入适量清水、把做好的豆沙馒头放入锅中

13.

盖上锅盖大火烧开后蒸15分钟后关火焖5分钟即可

花样豆沙包,盖上锅盖大火烧开后蒸15分钟后关火焖5分钟即可

14.

美美哒的豆沙馒头出锅了、用食用色素点一下、是不是美美哒

花样豆沙包,美美哒的豆沙馒头出锅了、用食用色素点一下、是不是美美哒

15.

家的味道、有颜值又好吃、我一下干掉3个

花样豆沙包,家的味道、有颜值又好吃、我一下干掉3个

16.

漂亮诱人

花样豆沙包,漂亮诱人

17.

超级喜欢

花样豆沙包,超级喜欢

18.

成品一

花样豆沙包,成品一

小贴士

  1. 1;不喜欢吃碱的可以忽略不放哟……
  2. 2;做花样面食的面团一定要硬一点的面团、做出来才好看哟……
  • 踏月色而来

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