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生滚菠菜猪肝羹

生滚菠菜猪肝羹

需要食材

    • 粳米
    • 60克
    • 猪肝
    • 150克
    • 菠菜
    • 100克
    • 料酒
    • 10克
    • 胡椒粉
    • 3克
    • 适量
    • 味精
    • 3克
    • 芝麻油
    • 10克

做法步骤

1.

砂锅里放入60克粳米

生滚菠菜猪肝羹,砂锅里放入60克粳米

2.

把粳米用自来水冲洗干净

生滚菠菜猪肝羹,把粳米用自来水冲洗干净

3.

洗净后的粳米、加入适量清水、大火煮沸后

生滚菠菜猪肝羹,洗净后的粳米、加入适量清水、大火煮沸后

4.

转小火慢慢炖煮30分钟

生滚菠菜猪肝羹,转小火慢慢炖煮30分钟

5.

猪肝用清水冲洗干净后

生滚菠菜猪肝羹,猪肝用清水冲洗干净后

6.

加入少许盐和料酒用手慢慢搓揉一下、这样能把猪肝里的血水和脏东西收拾的干干净净

生滚菠菜猪肝羹,加入少许盐和料酒用手慢慢搓揉一下、这样能把猪肝里的血水和脏东西收拾的干干净净

7.

用水冲洗后、用刀切成薄片

生滚菠菜猪肝羹,用水冲洗后、用刀切成薄片

8.

看到粳米熬煮的慢慢黏稠时

生滚菠菜猪肝羹,看到粳米熬煮的慢慢黏稠时

9.

加入切薄片的猪肝

生滚菠菜猪肝羹,加入切薄片的猪肝

10.

大火煮沸后

生滚菠菜猪肝羹,大火煮沸后

11.

加入洗净切段的菠菜

生滚菠菜猪肝羹,加入洗净切段的菠菜

12.

加入适量盐、胡椒粉和味精调味、最后淋上芝麻油即可

生滚菠菜猪肝羹,加入适量盐、胡椒粉和味精调味、最后淋上芝麻油即可

13.

营养丰富又健康美味的生滚菠菜猪肝羹就做好了

生滚菠菜猪肝羹,营养丰富又健康美味的生滚菠菜猪肝羹就做好了

14.

盛到器皿里

生滚菠菜猪肝羹,盛到器皿里

15.

开始享用了、诱惑到你木有

生滚菠菜猪肝羹,开始享用了、诱惑到你木有

16.

成品一

生滚菠菜猪肝羹,成品一

小贴士

  1. 猪肝一定要提前用盐和料酒搓揉一下后洗净再切片、这样煮出来的猪肝鲜嫩爽滑细腻又美味哟……

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