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鸡蛋尖椒饼

鸡蛋尖椒饼

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 尖椒
    • 1个
    • 鸡精
    • 少许
    • 酱油
    • 少许
    • 适量

做法步骤

1.

鸡蛋打在碗里,加入少许鸡精,搅拌均匀

鸡蛋尖椒饼,鸡蛋打在碗里,加入少许鸡精,搅拌均匀

2.

加入少许清水搅拌均匀,大约半个蛋壳那么多

鸡蛋尖椒饼,加入少许清水搅拌均匀,大约半个蛋壳那么多

3.

尖椒清洗干净,切成小丁,

鸡蛋尖椒饼,尖椒清洗干净,切成小丁,

4.

尖椒倒入鸡蛋液中拌匀,

鸡蛋尖椒饼,尖椒倒入鸡蛋液中拌匀,

5.

再加入少许酱油拌匀,

鸡蛋尖椒饼,再加入少许酱油拌匀,

6.

锅里放油,油比平时炒菜要多些,

鸡蛋尖椒饼,锅里放油,油比平时炒菜要多些,

7.

油热后,倒入鸡蛋尖椒糊,成形后,再翻面煎一下,就可以出锅了。

鸡蛋尖椒饼,油热后,倒入鸡蛋尖椒糊,成形后,再翻面煎一下,就可以出锅了。

8.

上桌开吃吧。

鸡蛋尖椒饼,上桌开吃吧。

小贴士

  1. 注意要小火慢慢煎,大火容易糊哦。

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  • 石榴小厨

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