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煎焖黄脚立

煎焖黄脚立

需要食材

    • 黄脚立
    • 1条
    • 3颗
    • 10g
    • 生抽
    • 2茶匙
    • 少许
    • 料酒
    • 少许
    • 1小碗

做法步骤

1.

材料准备好

煎焖黄脚立,材料准备好

2.

黄脚立处理干净后,在表面划几道

煎焖黄脚立,黄脚立处理干净后,在表面划几道

3.

用少许盐腌制一会

煎焖黄脚立,用少许盐腌制一会

4.

用厨房纸吸干表面水分

煎焖黄脚立,用厨房纸吸干表面水分

5.

姜切片,葱切段

煎焖黄脚立,姜切片,葱切段

6.

生抽和水调匀

煎焖黄脚立,生抽和水调匀

7.

锅里烧热油,放入黄脚立

煎焖黄脚立,锅里烧热油,放入黄脚立

8.

煎至一面焦黄再煎另外一面,盛出待用

煎焖黄脚立,煎至一面焦黄再煎另外一面,盛出待用

9.

锅里重新放油,爆香姜蒜

煎焖黄脚立,锅里重新放油,爆香姜蒜

10.

倒入生抽和水

煎焖黄脚立,倒入生抽和水

11.

放入黄脚立,大火烧开,小火闷10分钟左右

煎焖黄脚立,放入黄脚立,大火烧开,小火闷10分钟左右

12.

收汁至浓稠即可

煎焖黄脚立,收汁至浓稠即可
  • 菊娜JUJU

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