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肥牛饭

肥牛饭

需要食材

    • 肥牛片
    • 200g
    • 西兰花
    • 1小朵
    • 胡萝卜
    • 1/2个
    • 洋葱
    • 1个
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 蚝油
    • 1茶匙
    • 2汤匙
    • 白糖
    • 1/2茶匙
    • 少许
    • 淀粉
    • 2茶匙

做法步骤

1.

材料准备好

肥牛饭,材料准备好

2.

取一个碗,放入生抽、蚝油、白糖、盐

肥牛饭,取一个碗,放入生抽、蚝油、白糖、盐

3.

加入水和淀粉,调匀待用

肥牛饭,加入水和淀粉,调匀待用

4.

肥牛放入滚水中

肥牛饭,肥牛放入滚水中

5.

焯水后捞出

肥牛饭,焯水后捞出

6.

放入碗中待用

肥牛饭,放入碗中待用

7.

洋葱切丝

肥牛饭,洋葱切丝

8.

胡萝卜切2毫米左右的片

肥牛饭,胡萝卜切2毫米左右的片

9.

用模具压出花朵的样子

肥牛饭,用模具压出花朵的样子

10.

西兰花切小块

肥牛饭,西兰花切小块

11.

放入滚水中焯熟

肥牛饭,放入滚水中焯熟

12.

捞出放入碗中待用

肥牛饭,捞出放入碗中待用

13.

锅里烧热油,放入洋葱拌炒

肥牛饭,锅里烧热油,放入洋葱拌炒

14.

炒至断生后放入肥牛拌炒

肥牛饭,炒至断生后放入肥牛拌炒

15.

调入酱汁

肥牛饭,调入酱汁

16.

大火翻炒一阵,汤汁浓稠即可关火

肥牛饭,大火翻炒一阵,汤汁浓稠即可关火

17.

碗中盛好米饭

肥牛饭,碗中盛好米饭

18.

摆入肥牛、西兰花、胡萝卜即可

肥牛饭,摆入肥牛、西兰花、胡萝卜即可

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