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凉拌腐竹、芹菜

凉拌腐竹、芹菜

需要食材

    • 腐竹
    • 60克
    • 芹菜
    • 150克
    • 胡萝卜
    • 30克
    • 10克
    • 8克
    • 6克
    • 芝麻酱
    • 15克
    • 香油
    • 1克
    • 鸡精
    • 1克
    • 5克

做法步骤

1.

芹菜洗净切断。

凉拌腐竹、芹菜,芹菜洗净切断。

2.

胡萝卜洗净切断。

凉拌腐竹、芹菜,胡萝卜洗净切断。

3.

再切片。

凉拌腐竹、芹菜,再切片。

4.

腐竹提前用清水泡软。

凉拌腐竹、芹菜,腐竹提前用清水泡软。

5.

锅中放入适量水,水开后放入芹菜、胡萝卜焯水。

凉拌腐竹、芹菜,锅中放入适量水,水开后放入芹菜、胡萝卜焯水。

6.

捞入凉水中。

凉拌腐竹、芹菜,捞入凉水中。

7.

捞出放入海碗中,加入腐竹段,胡萝卜片、姜、蒜、葱末。

凉拌腐竹、芹菜,捞出放入海碗中,加入腐竹段,胡萝卜片、姜、蒜、葱末。

8.

加入少许生的花生米、盐、鸡精、醋、芝麻酱、香油。

凉拌腐竹、芹菜,加入少许生的花生米、盐、鸡精、醋、芝麻酱、香油。

9.

搅拌均匀。

凉拌腐竹、芹菜,搅拌均匀。

10.

盛入盘中。

凉拌腐竹、芹菜,盛入盘中。

11.

再来一张。

凉拌腐竹、芹菜,再来一张。

12.

从上面看。

凉拌腐竹、芹菜,从上面看。

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