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凉拌藕片

凉拌藕片

需要食材

    • 藕(小)
    • 1个
    • 香菜
    • 2根
    • 3瓣
    • 干辣椒
    • 3个
    • 2勺
    • 花椒
    • 8粒
    • 生抽
    • 2勺
    • 1勺
    • 适量
    • 白糖
    • 1茶匙

做法步骤

1.

准备食材

凉拌藕片,准备食材

2.

藕去皮,切薄片

凉拌藕片,藕去皮,切薄片

3.

再把藕片放在凉水中清洗一遍

凉拌藕片,再把藕片放在凉水中清洗一遍

4.

锅中烧水,把藕片放进去煮三四分钟。老出来放凉水中冲洗一遍

凉拌藕片,锅中烧水,把藕片放进去煮三四分钟。老出来放凉水中冲洗一遍

5.

蒜切末、辣椒段、香菜段

凉拌藕片,蒜切末、辣椒段、香菜段

6.

姜蒜末,香菜段,辣椒段放在藕片中。

凉拌藕片,姜蒜末,香菜段,辣椒段放在藕片中。

7.

加入熟芝麻

凉拌藕片,加入熟芝麻

8.

加入白糖

凉拌藕片,加入白糖

9.

加入盐

凉拌藕片,加入盐

10.

加醋

凉拌藕片,加醋

11.

加入生抽

凉拌藕片,加入生抽

12.

花椒粒放入油中,炸香

凉拌藕片,花椒粒放入油中,炸香

13.

再把油倒入在藕片中,拌匀即可

凉拌藕片,再把油倒入在藕片中,拌匀即可

14.

成品图

凉拌藕片,成品图

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  • 橘子香味825

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