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酸辣芥菜

酸辣芥菜

需要食材

    • 酸芥菜
    • 500克
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 辣椒粉
    • 适量
    • 花椒面
    • 适量

做法步骤

1.

每年冬天都会腌制一大缸酸菜

酸辣芥菜,每年冬天都会腌制一大缸酸菜

2.

将酸菜上面的水撇去

酸辣芥菜,将酸菜上面的水撇去

3.

乘出腌好的酸菜

酸辣芥菜,乘出腌好的酸菜

4.

葱姜蒜切沫备用

酸辣芥菜,葱姜蒜切沫备用

5.

放一点花椒面,准备炝锅

酸辣芥菜,放一点花椒面,准备炝锅

6.

锅中热油

酸辣芥菜,锅中热油

7.

倒入葱姜蒜

酸辣芥菜,倒入葱姜蒜

8.

接着倒入酸菜翻炒

酸辣芥菜,接着倒入酸菜翻炒

9.

在放一点葱姜蒜,分俩次放入,翻炒

酸辣芥菜,在放一点葱姜蒜,分俩次放入,翻炒

10.

炒一会放入适量的盐

酸辣芥菜,炒一会放入适量的盐

11.

辣椒粉适量,翻炒均匀

酸辣芥菜,辣椒粉适量,翻炒均匀

12.

加俩勺清水,顿一顿

酸辣芥菜,加俩勺清水,顿一顿

13.

可以出锅啦

酸辣芥菜,可以出锅啦

14.

成品图

酸辣芥菜,成品图

15.

又酸又辣的,开胃菜

酸辣芥菜,又酸又辣的,开胃菜

小贴士

  1. 喜欢辣的可以多放辣椒

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