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香辣干锅土豆片

香辣干锅土豆片

需要食材

    • 土豆
    • 三个
    • 五花肉
    • 150g
    • 青椒
    • 一个
    • 干辣椒
    • 两个
    • 生姜
    • 一块
    • 花椒
    • 10颗
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 食用油
    • 适量
    • 食用盐
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 洋葱
    • 半个

做法步骤

1.

成品图来一张。

香辣干锅土豆片,成品图来一张。

2.

准备好洋葱 土豆,青椒,土豆去皮洗净,青椒去籽洗净,洋葱洗净。

香辣干锅土豆片,准备好洋葱 土豆,青椒,土豆去皮洗净,青椒去籽洗净,洋葱洗净。

3.

准备好五花肉,生姜,干辣椒。

香辣干锅土豆片,准备好五花肉,生姜,干辣椒。

4.

土豆切片,水中浸泡十分钟。

香辣干锅土豆片,土豆切片,水中浸泡十分钟。

5.

五花肉切片,生姜切丝。

香辣干锅土豆片,五花肉切片,生姜切丝。

6.

洋葱,青椒切片。

香辣干锅土豆片,洋葱,青椒切片。

7.

锅内放水,烧开,放入土豆片焯水。

香辣干锅土豆片,锅内放水,烧开,放入土豆片焯水。

8.

土豆片煮熟捞出沥水。

香辣干锅土豆片,土豆片煮熟捞出沥水。

9.

锅内放油,烧热。

香辣干锅土豆片,锅内放油,烧热。

10.

放五花肉煸炒。

香辣干锅土豆片,放五花肉煸炒。

11.

五花肉煸出油,放辣椒,生姜,花椒爆香。

香辣干锅土豆片,五花肉煸出油,放辣椒,生姜,花椒爆香。

12.

放一勺豆瓣酱,煸炒出红油。

香辣干锅土豆片,放一勺豆瓣酱,煸炒出红油。

13.

放洋葱,青椒,翻炒。

香辣干锅土豆片,放洋葱,青椒,翻炒。

14.

放土豆片,放盐,翻炒。

香辣干锅土豆片,放土豆片,放盐,翻炒。

15.

放生抽,孜然粉,翻炒。

香辣干锅土豆片,放生抽,孜然粉,翻炒。

16.

放鸡精,每一片土豆都沾上佐料,香气四溢,干锅土豆片做好了。

香辣干锅土豆片,放鸡精,每一片土豆都沾上佐料,香气四溢,干锅土豆片做好了。

17.

麻辣鲜香,找一个在酒精炉上可以加热的锅,边吃边加热,洋葱的香,五花肉的香,孜然的香,太好吃啦!

香辣干锅土豆片,麻辣鲜香,找一个在酒精炉上可以加热的锅,边吃边加热,洋葱的香,五花肉的香,孜然的香,太好吃啦!

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