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香辣西芹炒豆干

香辣西芹炒豆干

需要食材

    • 西芹
    • 1颗
    • 白豆腐
    • 1小块
    • 辣豆瓣酱
    • 1勺
    • 五花肉
    • 1小块
    • 味精
    • 5克
    • 适量
    • 2片
    • 2瓣

做法步骤

1.

西芹叶子摘掉,全部洗干净,

香辣西芹炒豆干,西芹叶子摘掉,全部洗干净,

2.

豆腐切成片。

香辣西芹炒豆干,豆腐切成片。

3.

平底锅放烧热,放入豆腐片小火煎。

香辣西芹炒豆干,平底锅放烧热,放入豆腐片小火煎。

4.

煎至表面金黄倒面在煎。

香辣西芹炒豆干,煎至表面金黄倒面在煎。

5.

煎至两面金黄即可。

香辣西芹炒豆干,煎至两面金黄即可。

6.

西芹可以切了。

香辣西芹炒豆干,西芹可以切了。

7.

劈开小条。

香辣西芹炒豆干,劈开小条。

8.

在切成段。

香辣西芹炒豆干,在切成段。

9.

豆腐干凉一会儿切成丝。

香辣西芹炒豆干,豆腐干凉一会儿切成丝。

10.

姜切丝,蒜切片。

香辣西芹炒豆干,姜切丝,蒜切片。

11.

五花肉切成丝。

香辣西芹炒豆干,五花肉切成丝。

12.

锅中放适量油烧热放入五花肉丝炒香。

香辣西芹炒豆干,锅中放适量油烧热放入五花肉丝炒香。

13.

放入豆腐干。

香辣西芹炒豆干,放入豆腐干。

14.

在放入豆瓣酱炒出香味。

香辣西芹炒豆干,在放入豆瓣酱炒出香味。

15.

加入西芹。

香辣西芹炒豆干,加入西芹。

16.

加入味精,炒均匀即可出锅。

香辣西芹炒豆干,加入味精,炒均匀即可出锅。

17.

出锅装盘,

香辣西芹炒豆干,出锅装盘,

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郭新文
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