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干豆角炒肉

干豆角炒肉

需要食材

    • 干豆角
    • 50g
    • 蘑菇
    • 4多
    • 100g
    • 干豆豉
    • 50g
    • 生抽
    • 10ml
    • 3瓣
    • 3片
    • 1勺

做法步骤

1.

干豆角用水泡发

干豆角炒肉,干豆角用水泡发

2.

泡2小时沥干水份

干豆角炒肉,泡2小时沥干水份

3.

肉切片,蒜和姜切末

干豆角炒肉,肉切片,蒜和姜切末

4.

肉煸出油放入蒜和姜,肉快炒好在放蒜和姜否则容易糊

干豆角炒肉,肉煸出油放入蒜和姜,肉快炒好在放蒜和姜否则容易糊

5.

放生抽上色

干豆角炒肉,放生抽上色

6.

放蘑菇炒熟盛出

干豆角炒肉,放蘑菇炒熟盛出

7.

豆豉,蒜姜爆香放豆角翻炒

干豆角炒肉,豆豉,蒜姜爆香放豆角翻炒

8.

倒入蘑菇翻炒后闷两分钟

干豆角炒肉,倒入蘑菇翻炒后闷两分钟

9.

炒好盛出

干豆角炒肉,炒好盛出

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