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一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

需要食材

    • 中筋面粉
    • 300克
    • 发酵粉
    • 4克
    • 南瓜泥
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 红枣
    • 适量
    • 大米
    • 适量
    • 红薯
    • 适量
    • 枸杞子
    • 适量

做法步骤

1.

取适量南瓜

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,取适量南瓜

2.

去皮切块上锅蒸

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,去皮切块上锅蒸

3.

蒸软即可

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,蒸软即可

4.

趁热用铲子压泥,不烫手时加发酵粉

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,趁热用铲子压泥,不烫手时加发酵粉

5.

面粉

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,面粉

6.

加入南瓜泥

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,加入南瓜泥

7.

搅拌成絮状

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,搅拌成絮状

8.

用手揉成团

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,用手揉成团

9.

白面团:取一个小碗,倒入白糖,发酵粉,用适量温水搅匀

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,白面团:取一个小碗,倒入白糖,发酵粉,用适量温水搅匀

10.

倒入面粉里,再加入清水边倒边搅拌成絮状,用手揉成团,包上保鲜膜进行发酵,夏天半个小时发好,冬天常温下要1个小时

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,倒入面粉里,再加入清水边倒边搅拌成絮状,用手揉成团,包上保鲜膜进行发酵,夏天半个小时发好,冬天常温下要1个小时

11.

这个是发好的,撒上干粉揉至排气

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,这个是发好的,撒上干粉揉至排气

12.

擀一个大圆当花的底盘,擀两三个小圆

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,擀一个大圆当花的底盘,擀两三个小圆

13.

十字切开成四个三角形

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,十字切开成四个三角形

14.

取一个三角形边往上折些

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,取一个三角形边往上折些

15.

立起来回折,结口用手捏一下

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,立起来回折,结口用手捏一下

16.

全部弄好花瓣

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,全部弄好花瓣

17.

这个是底盘

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,这个是底盘

18.

一个个摆上去

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,一个个摆上去

19.

洗净红枣晾干,头往下

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,洗净红枣晾干,头往下

20.

如图

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,如图

21.

基本的样子就做好了

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,基本的样子就做好了

22.

取一南瓜面团

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,取一南瓜面团

23.

擀成圆形

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,擀成圆形

24.

将做好的枣花馒头摆上去

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,将做好的枣花馒头摆上去

25.

用刀切这样的小条

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,用刀切这样的小条

26.

三个一组用手轻轻捏一下成花瓣

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,三个一组用手轻轻捏一下成花瓣

27.

完成

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,完成

28.

放入蒸笼里进行第二次发酵

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,放入蒸笼里进行第二次发酵

29.

这个是蒸笼煲,所以下面砂锅可以煲粥,大米加红薯

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,这个是蒸笼煲,所以下面砂锅可以煲粥,大米加红薯

30.

上锅蒸,一锅直接搞定早餐

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,上锅蒸,一锅直接搞定早餐

31.

大火烧开转小火15分钟,焖5分钟枣花馍可以先出锅了,

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,大火烧开转小火15分钟,焖5分钟枣花馍可以先出锅了,

32.

漂亮的枣花馍已蒸好

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,漂亮的枣花馍已蒸好

33.

粥还要继续小火煲20分钟左右,期间要不定时顺时针搅动,

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,粥还要继续小火煲20分钟左右,期间要不定时顺时针搅动,

34.

已经好了,放入枸杞子,再焖5分钟即可,可以将蒸笼再次套上,这样可以加温

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,已经好了,放入枸杞子,再焖5分钟即可,可以将蒸笼再次套上,这样可以加温

35.

成品图

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,成品图

36.

成品图

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,成品图

37.

成品图

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,成品图

38.

成品图

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,成品图

39.

成品图

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,成品图

40.

早餐杠杠的

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,早餐杠杠的

41.

营养丰富的早餐

一锅出&枣花馍+红薯枸杞粥

,营养丰富的早餐
  • 珊妈

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