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宝宝脆皮虾

宝宝脆皮虾

需要食材

    • 鲜虾
    • 3只
    • 蛋清
    • 一个
    • 面包糠
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需要的食材

宝宝脆皮虾,准备好所需要的食材

2.

首先要把虾处理干净,先去头

宝宝脆皮虾,首先要把虾处理干净,先去头

3.

去壳,去虾线,这个时候需要把尾巴留下不要去掉

宝宝脆皮虾,去壳,去虾线,这个时候需要把尾巴留下不要去掉

4.

整理好得虾如图所示

宝宝脆皮虾,整理好得虾如图所示

5.

用刀把虾从中间处切开,注意不要全部切断,留一点

宝宝脆皮虾,用刀把虾从中间处切开,注意不要全部切断,留一点

6.

如图,中间不要切断

宝宝脆皮虾,如图,中间不要切断

7.

接下来我们把虾用擀面杖轻轻敲几下,这样虾肉松散了会比较嫩

宝宝脆皮虾,接下来我们把虾用擀面杖轻轻敲几下,这样虾肉松散了会比较嫩

8.

事先准备好蛋清

宝宝脆皮虾,事先准备好蛋清

9.

将虾沾满蛋清液

宝宝脆皮虾,将虾沾满蛋清液

10.

拿出来后粘上面包糠,面包糠是之前自己做的面包捏碎而成,如果是买得会比这个粘上去好看很多

宝宝脆皮虾,拿出来后粘上面包糠,面包糠是之前自己做的面包捏碎而成,如果是买得会比这个粘上去好看很多

11.

弄好的虾放在一边,准备炸,锅里放油待两面金黄就可以了

宝宝脆皮虾,弄好的虾放在一边,准备炸,锅里放油待两面金黄就可以了

12.

完成,因为我家宝宝比较小没放调料,大点得宝宝可以淋上番茄酱或者加点盐

宝宝脆皮虾,完成,因为我家宝宝比较小没放调料,大点得宝宝可以淋上番茄酱或者加点盐

13.

看上去金灿灿得也很好吃哦

宝宝脆皮虾,看上去金灿灿得也很好吃哦

14.

给宝贝配上一碗白粥也很美味

宝宝脆皮虾,给宝贝配上一碗白粥也很美味
  • sunbao麻麻

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三证合一宝妈一枚vx:zhuzhili0126
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