首页 > 菜谱大全 > 汪豆腐

汪豆腐

汪豆腐

需要食材

    • 生粉、生抽、料酒、咸鸭蛋
    • 鸭血、葱姜蒜
    • 豆腐、盐、糖

做法步骤

1.

准备食材。

汪豆腐,准备食材。

2.

豆腐切丁。

汪豆腐,豆腐切丁。

3.

鸭血切丁。

汪豆腐,鸭血切丁。

4.

姜切丝。

汪豆腐,姜切丝。

5.

拍蒜切末。

汪豆腐,拍蒜切末。

6.

将咸鸭蛋的蛋黄取出,捣烂成泥。

汪豆腐,将咸鸭蛋的蛋黄取出,捣烂成泥。

7.

锅里倒油热一下,炸姜丝,放蒜末进去炒香。

汪豆腐,锅里倒油热一下,炸姜丝,放蒜末进去炒香。

8.

放豆腐丁和鸭血丁,炒一下,加清水煮。

汪豆腐,放豆腐丁和鸭血丁,炒一下,加清水煮。

9.

煮开后加糖、盐、生抽、咸蛋黄,搅拌均匀。

汪豆腐,煮开后加糖、盐、生抽、咸蛋黄,搅拌均匀。

10.

生粉加清水和匀,变成牛奶状。

汪豆腐,生粉加清水和匀,变成牛奶状。

11.

锅里煮开后,倒入生粉水,勾芡。

汪豆腐,锅里煮开后,倒入生粉水,勾芡。

12.

出锅,撒葱花,完工。

汪豆腐,出锅,撒葱花,完工。

小贴士

  1. 其实是因为没有猪血才用的鸭血。

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 米多视频

+ 关注

一个开着餐厅想当网红的老板日常
  • 68
    菜谱
  • 365
    粉丝
  • 22
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加