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奶油小方

奶油小方

需要食材

    • 黄油
    • 100克
    • 淡奶油
    • 100克
    • 细砂糖
    • 50克
    • 低粉
    • 200克
    • 蔓越莓干
    • 80克

做法步骤

1.

材料称好备用

奶油小方,材料称好备用

2.

细砂糖加入到软化的黄油里打发至颜色变浅体积蓬松

奶油小方,细砂糖加入到软化的黄油里打发至颜色变浅体积蓬松

3.

打发至这个状态就可以了

奶油小方,打发至这个状态就可以了

4.

加入低粉搅拌至完全融合

奶油小方,加入低粉搅拌至完全融合

5.

加入蔓越莓搅拌均匀,放入冰箱冷藏一个小时左右

奶油小方,加入蔓越莓搅拌均匀,放入冰箱冷藏一个小时左右

6.

这个时候可以预热烤箱了,从冰箱取出整形切小块或是揉成小圆球,150度烤30分钟

奶油小方,这个时候可以预热烤箱了,从冰箱取出整形切小块或是揉成小圆球,150度烤30分钟

7.

成品就是这样,奶香四溢的小方就做好了

奶油小方,成品就是这样,奶香四溢的小方就做好了

小贴士

  1. 1:关于烤箱温度,各家的烤箱是不一样的,所以我给的温度和时间只能做参考,大家要根据自己烤箱的脾气来
  1. 2:因为我切的是比较厚实的小块,为了表面保持奶白的颜色,所以里面是有点软软的,并没有完全熟透,但是吃是完全没有问题的,喜欢全熟的朋友切块的时候切薄一点,或者是增加烤的时间,但是表面会变色

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淘宝美食主播,擅长中餐,烘焙,个人vx:meijuan19900820备注网厨
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