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香菇酿肉

香菇酿肉

需要食材

    • 香菇
    • 6朵
    • 猪肉
    • 100克
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 儿童酱油
    • 半勺
    • 水淀粉
    • 适量
    • 上海青
    • 1棵

做法步骤

1.

香菇要选择稍微大朵的比较容易做

香菇酿肉,香菇要选择稍微大朵的比较容易做

2.

洗净,慢慢挖空里面的香菇肉

香菇酿肉,洗净,慢慢挖空里面的香菇肉

3.

猪肉选择带一点肥肉的,单单瘦肉太柴

香菇酿肉,猪肉选择带一点肥肉的,单单瘦肉太柴

4.

猪肉剁碎,胡萝卜切碎丁

香菇酿肉,猪肉剁碎,胡萝卜切碎丁

5.

加葱花、儿童酱油搅拌均匀

香菇酿肉,加葱花、儿童酱油搅拌均匀

6.

用勺子把肉泥填到香菇里

香菇酿肉,用勺子把肉泥填到香菇里

7.

上蒸锅蒸10多分钟

香菇酿肉,上蒸锅蒸10多分钟

8.

蒸熟的香菇汤汁很多

香菇酿肉,蒸熟的香菇汤汁很多

9.

上海青放锅里烫熟取出摆盘装饰

香菇酿肉,上海青放锅里烫熟取出摆盘装饰

10.

淀粉加水调成水淀粉

香菇酿肉,淀粉加水调成水淀粉

11.

蒸出来的汤汁倒入锅里,加入水淀粉煮至浓稠

香菇酿肉,蒸出来的汤汁倒入锅里,加入水淀粉煮至浓稠

12.

浇在香菇上即可

香菇酿肉,浇在香菇上即可

13.

成品~

香菇酿肉,成品~

14.

还可以像这样打入一个鹌鹑蛋,营养更丰富

香菇酿肉,还可以像这样打入一个鹌鹑蛋,营养更丰富

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  • 火火菇凉y

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