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竹荪鸡汤

竹荪鸡汤

需要食材

    • 竹荪
    • 20克
    • 土鸡
    • 一只
    • 洋参片
    • 1克(3一4片)
    • 适量

做法步骤

1.

竹荪一般都是干的先要泡发,这个是野生的竹荪,野生的竹荪营养价值特别的高。

竹荪鸡汤,竹荪一般都是干的先要泡发,这个是野生的竹荪,野生的竹荪营养价值特别的高。

2.

用清水浸泡半个小时,让竹荪充分的吸收了水份,成条条饱满,根部去掉干净。

竹荪鸡汤,用清水浸泡半个小时,让竹荪充分的吸收了水份,成条条饱满,根部去掉干净。

3.

比较长条的,就把它切成两段,沥干水分。

竹荪鸡汤,比较长条的,就把它切成两段,沥干水分。

4.

土鸡切成块,放进开水锅里焯去血水。

竹荪鸡汤,土鸡切成块,放进开水锅里焯去血水。

5.

放进砂锅里面加入适量的清水,水开以后加入参片(没有洋参片,也可以用姜代替)开最小的火,慢慢炖的。炖鸡肉的时间要根据自己买的鸡的老嫩来决定,我买的这只鸡不算老炖50分钟,如果买的鸡比较老炖的时间就会延长…

竹荪鸡汤,放进砂锅里面加入适量的清水,水开以后加入参片(没有洋参片,也可以用姜代替)开最小的火,慢慢炖的。炖鸡肉的时间要根据自己买的鸡的老嫩来决定,我买的这只鸡不算老炖50分钟,如果买的鸡比较老炖的时间就会延长…

6.

鸡肉炖半小时后,加入竹荪慢慢的一起炖,嗯,半小时后香喷喷的竹荪鸡汤就出炉啦。

竹荪鸡汤,鸡肉炖半小时后,加入竹荪慢慢的一起炖,嗯,半小时后香喷喷的竹荪鸡汤就出炉啦。

7.

竹荪是比较吸油的,所以鸡汤炖出来也没有那么油腻,冰冷的冬天是不是也来一碗热气腾腾的竹荪鸡汤才感觉会暖暖的😀我这个竹荪放的有一点多,如果不想要这么多竹荪的,也可以少放一点,呵呵,根据自己的需求。

竹荪鸡汤,竹荪是比较吸油的,所以鸡汤炖出来也没有那么油腻,冰冷的冬天是不是也来一碗热气腾腾的竹荪鸡汤才感觉会暖暖的😀我这个竹荪放的有一点多,如果不想要这么多竹荪的,也可以少放一点,呵呵,根据自己的需求。

8.

来,咱们一起喝竹荪鸡汤吧。

竹荪鸡汤,来,咱们一起喝竹荪鸡汤吧。

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