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山药猪肉肠

山药猪肉肠

需要食材

    • 铁棍山药
    • 80克
    • 猪里脊肉
    • 200克
    • 蛋清
    • 1个
    • 生姜
    • 少许

做法步骤

1.

猪里脊肉/200克 铁棍山药/80克 蛋清/1个 生姜/少许

山药猪肉肠,猪里脊肉/200克

铁棍山药/80克

蛋清/1个

生姜/少许

2.

山药去皮切片。 PS:山药去皮时最好戴个手套,免得弄到手上手痒。

山药猪肉肠,山药去皮切片。

PS:山药去皮时最好戴个手套,免得弄到手上手痒。

3.

山药上锅蒸熟,大概15-20分钟分钟左右。备用。

山药猪肉肠,山药上锅蒸熟,大概15-20分钟分钟左右。备用。

4.

猪肉洗净,切成小块。

山药猪肉肠,猪肉洗净,切成小块。

5.

姜切小片。

山药猪肉肠,姜切小片。

6.

.倒入猪肉里,拌匀,腌制15分钟左右。

山药猪肉肠,.倒入猪肉里,拌匀,腌制15分钟左右。

7.

姜片取出来,猪肉倒入搅拌机,加入蛋清。

山药猪肉肠,姜片取出来,猪肉倒入搅拌机,加入蛋清。

8.

加入煮熟的山药。搅打细腻。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。

山药猪肉肠,加入煮熟的山药。搅打细腻。满周岁宝宝此时可加少许盐调味。

9.

把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋。

山药猪肉肠,把搅打好的山药猪肉泥装入裱花袋。

10.

.模具刷油。

山药猪肉肠,.模具刷油。

11.

将猪肉肠挤入模具。

山药猪肉肠,将猪肉肠挤入模具。

12.

上锅大火蒸约15分钟左右。

山药猪肉肠,上锅大火蒸约15分钟左右。

13.

出锅,晾凉后就可以给宝宝吃了。吃不完的放入冰箱冷冻保存。

山药猪肉肠,出锅,晾凉后就可以给宝宝吃了。吃不完的放入冰箱冷冻保存。

小贴士

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