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≈西兰花火腿肠滑蛋≈

≈西兰花火腿肠滑蛋≈

需要食材

    • 西兰花
    • 1颗
    • 火腿肠
    • 1根
    • 鸡蛋
    • 2颗
    • 生粉
    • 1小勺
    • 蚝油
    • 1小勺
    • 1小勺
    • 鸡精
    • 1小勺
    • 水淀粉
    • 1大勺

做法步骤

1.

西兰花洗净,摘成小朵

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,西兰花洗净,摘成小朵

2.

用盐水浸泡15分钟

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,用盐水浸泡15分钟

3.

火腿肠切片

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,火腿肠切片

4.

鸡蛋加盐打散

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,鸡蛋加盐打散

5.

加一大勺水

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,加一大勺水

6.

加入一些生粉

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,加入一些生粉

7.

搅拌均匀

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,搅拌均匀

8.

西兰花焯水

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,西兰花焯水

9.

7,8成熟捞出备用

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,7,8成熟捞出备用

10.

另起锅,倒入适量油,把鸡蛋液倒进去翻炒熟

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,另起锅,倒入适量油,把鸡蛋液倒进去翻炒熟

11.

盛出备用

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,盛出备用

12.

锅内再加入适量油,倒入西兰花翻炒至断生

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,锅内再加入适量油,倒入西兰花翻炒至断生

13.

加入火腿肠片,翻炒

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,加入火腿肠片,翻炒

14.

加入少量蚝油翻炒

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,加入少量蚝油翻炒

15.

把滑蛋倒入进去,加盐,鸡精翻炒均匀

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,把滑蛋倒入进去,加盐,鸡精翻炒均匀

16.

最后加入水淀粉勾芡

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,最后加入水淀粉勾芡

17.

盛盘

≈西兰花火腿肠滑蛋≈,盛盘
  • 约等于997公里

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