首页 > 菜谱大全 > 油泼萝卜丝

油泼萝卜丝

油泼萝卜丝

需要食材

    • 白萝卜
    • 1个
    • 适量
    • 香油
    • 适量
    • 香葱
    • 1棵
    • 干红椒
    • 1个
    • 花椒
    • 适量

做法步骤

1.

白萝卜洗净外皮。

油泼萝卜丝,白萝卜洗净外皮。

2.

剥去萝卜皮。

油泼萝卜丝,剥去萝卜皮。

3.

先切成片。

油泼萝卜丝,先切成片。

4.

再切成较均匀的丝。

油泼萝卜丝,再切成较均匀的丝。

5.

将萝卜丝放入容器内。

油泼萝卜丝,将萝卜丝放入容器内。

6.

撒上适量的盐腌制。

油泼萝卜丝,撒上适量的盐腌制。

7.

将小葱切碎粒。

油泼萝卜丝,将小葱切碎粒。

8.

干红椒切粒。

油泼萝卜丝,干红椒切粒。

9.

将腌好的萝卜丝挤出水分,新鲜的萝卜真不少出水呀。

油泼萝卜丝,将腌好的萝卜丝挤出水分,新鲜的萝卜真不少出水呀。

10.

锅中放入适量的花生油,将花椒放入炸香。

油泼萝卜丝,锅中放入适量的花生油,将花椒放入炸香。

11.

将葱花放在萝卜丝上,然后将油倒入。

油泼萝卜丝,将葱花放在萝卜丝上,然后将油倒入。

12.

放上干红椒,拌匀就可以吃啦。

油泼萝卜丝,放上干红椒,拌匀就可以吃啦。

13.

成品图

油泼萝卜丝,成品图

14.

成品图

油泼萝卜丝,成品图

15.

成品图

油泼萝卜丝,成品图

小贴士

  1. 炸花椒油时,尽量多放些油,容易炸香花椒,剩余的油可以留作它用。
  2. 因为不喜欢吃辣,所以在拌好后,放在萝卜丝上面起装饰作用,即使这样,挨着萝卜丝的还是有点辣哟。喜欢吃辣的可以将辣椒与香葱放在萝卜丝上,用油一起浇味道会更辣。
  • 秋天到枫叶红7

+ 关注

享受生活中的点点滴滴,喜欢厨房里的油盐酱醋。
  • 23
    菜谱
  • 1519
    粉丝
  • 95
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加