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粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨

需要食材

    • 三文鱼骨
    • 300克
    • 香葱
    • 两根
    • 生姜
    • 两片
    • 盐(清洗)
    • 一小勺
    • 盐(腌制)
    • 半小勺
    • 黄酒
    • 一勺
    • 黑胡椒
    • 少许
    • 蒸鱼豉油
    • 适量
    • 椒盐
    • 适量

做法步骤

1.

用刀刮去三文鱼骨边上的鱼鳞

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,用刀刮去三文鱼骨边上的鱼鳞

2.

撒一小勺盐,轻轻擦一擦

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,撒一小勺盐,轻轻擦一擦

3.

用水冲洗干净

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,用水冲洗干净

4.

沥干水

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,沥干水

5.

放半小勺盐

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,放半小勺盐

6.

放少许黑胡椒

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,放少许黑胡椒

7.

香葱分开切葱花,葱白

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,香葱分开切葱花,葱白

8.

生姜切片

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,生姜切片

9.

放进姜片

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,放进姜片

10.

放进葱白

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,放进葱白

11.

放一勺黄酒拌匀

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,放一勺黄酒拌匀

12.

放到盘子里

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,放到盘子里

13.

放适量蒸鱼豉油

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,放适量蒸鱼豉油

14.

再放点葱白,腌制半小时

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,再放点葱白,腌制半小时

15.

蒸锅水开,放鱼盘就去蒸八分钟

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,蒸锅水开,放鱼盘就去蒸八分钟

16.

焖三至五分钟,取出

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,焖三至五分钟,取出

17.

夹去上面葱白

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,夹去上面葱白

18.

撒适量椒盐

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,撒适量椒盐

19.

撒葱花

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,撒葱花

20.

粉嘟嘟的三文鱼好吃漂亮😋

粉嘟嘟~椒盐三文鱼骨,粉嘟嘟的三文鱼好吃漂亮😋

小贴士

  1. 蒸八分钟焖三至五分钟。
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