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番茄金针菇蛋皮汤

番茄金针菇蛋皮汤

需要食材

    • 番茄
    • 2个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 金针菇
    • 30g

做法步骤

1.

准备食材

番茄金针菇蛋皮汤,准备食材

2.

热锅下油,加入少许盐,中火不断翻炒番茄

番茄金针菇蛋皮汤,热锅下油,加入少许盐,中火不断翻炒番茄

3.

鸡蛋放入碗里 加入盐、淀粉

番茄金针菇蛋皮汤,鸡蛋放入碗里 加入盐、淀粉

4.

用筷子打散

番茄金针菇蛋皮汤,用筷子打散

5.

金针菇去根洗干净

番茄金针菇蛋皮汤,金针菇去根洗干净

6.

番茄开十字,放开水里泡5分钟,剥皮切小块

番茄金针菇蛋皮汤,番茄开十字,放开水里泡5分钟,剥皮切小块

7.

平底锅预热,涂一层油,舀一勺蛋液,一定要小火,转动锅,时蛋液流平

番茄金针菇蛋皮汤,平底锅预热,涂一层油,舀一勺蛋液,一定要小火,转动锅,时蛋液流平

8.

翻过来几秒钟就可以了

番茄金针菇蛋皮汤,翻过来几秒钟就可以了

9.

鸡蛋皮切条

番茄金针菇蛋皮汤, 鸡蛋皮切条

10.

不断的用铲压压番茄,压到几乎看不到番茄块了 加适量水,这时候如果觉得汤汁浓度不够的话可以再加番茄酱调浓度,我家没有番茄酱我就没放

番茄金针菇蛋皮汤,不断的用铲压压番茄,压到几乎看不到番茄块了 加适量水,这时候如果觉得汤汁浓度不够的话可以再加番茄酱调浓度,我家没有番茄酱我就没放

11.

水开后,加入金针菇,加入盐、鸡精调味

番茄金针菇蛋皮汤,水开后,加入金针菇,加入盐、鸡精调味

12.

起锅前加入鸡蛋皮即可

番茄金针菇蛋皮汤,起锅前加入鸡蛋皮即可

13.

这碗汤简单爽口,喝完会让人念念不忘

番茄金针菇蛋皮汤,这碗汤简单爽口,喝完会让人念念不忘

14.

简单快手暖身汤

番茄金针菇蛋皮汤,简单快手暖身汤

15.

特别适合没食欲、想开开胃的时候

番茄金针菇蛋皮汤,特别适合没食欲、想开开胃的时候

16.

美食不是有钱人的专利,美食是一种生活态度

番茄金针菇蛋皮汤,美食不是有钱人的专利,美食是一种生活态度

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