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火腿肠蛋烧

火腿肠蛋烧

需要食材

    • 鸡蛋
    • 一个
    • 火腿肠
    • 一根
    • 淀粉
    • 10g
    • 胡椒粉
    • 一点
    • 苦菊(装饰)
    • 一点

做法步骤

1.

准备一个鸡蛋

火腿肠蛋烧,准备一个鸡蛋

2.

打入碗中

火腿肠蛋烧,打入碗中

3.

准备一根火腿肠

火腿肠蛋烧,准备一根火腿肠

4.

准备10g淀粉

火腿肠蛋烧,准备10g淀粉

5.

加入鸡蛋中

火腿肠蛋烧,加入鸡蛋中

6.

搅匀

火腿肠蛋烧,搅匀

7.

放半勺胡椒粉

火腿肠蛋烧,放半勺胡椒粉

8.

搅匀

火腿肠蛋烧,搅匀

9.

锅里放点油,刷匀

火腿肠蛋烧,锅里放点油,刷匀

10.

把蛋液放入煎

火腿肠蛋烧,把蛋液放入煎

11.

火腿肠撕掉皮

火腿肠蛋烧,火腿肠撕掉皮

12.

煎好的蛋饼把火腿肠包起来

火腿肠蛋烧,煎好的蛋饼把火腿肠包起来

13.

卷成卷

火腿肠蛋烧,卷成卷

14.

切成小段,摆上点苦菊,美美哒

火腿肠蛋烧,切成小段,摆上点苦菊,美美哒

小贴士

  1. 煎蛋饼要用小火,尽量摊的薄一点
  1. 加点淀粉有助于蛋饼成型

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