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手撕包菜

手撕包菜

需要食材

    • 包菜
    • 半颗
    • 五花肉
    • 200g
    • 辣椒
    • 10g
    • 两瓣
    • 2g
    • 酱油
    • 10g
    • 耗油
    • 10g

做法步骤

1.

选择新鲜的包菜,不好的叶子扔掉

手撕包菜,选择新鲜的包菜,不好的叶子扔掉

2.

把包菜用手撕成小块,大小自己一口能吃就行

手撕包菜,把包菜用手撕成小块,大小自己一口能吃就行

3.

五花肉切片备用

手撕包菜,五花肉切片备用

4.

锅内倒油,稍微宽一点点

手撕包菜,锅内倒油,稍微宽一点点

5.

下入蒜瓣和干辣椒

手撕包菜,下入蒜瓣和干辣椒

6.

不用等它出香味,接着放入五花肉翻炒

手撕包菜,不用等它出香味,接着放入五花肉翻炒

7.

肉变色以后,用铲子把肉弄到一边

手撕包菜,肉变色以后,用铲子把肉弄到一边

8.

把包菜倒入锅中,用铲子按一按包菜

手撕包菜,把包菜倒入锅中,用铲子按一按包菜

9.

包菜稍有变色就可以,和五花肉混合翻炒

手撕包菜,包菜稍有变色就可以,和五花肉混合翻炒

10.

加入酱油和味极鲜进行翻炒

手撕包菜,加入酱油和味极鲜进行翻炒

11.

最后加入盐翻炒,不然出水太多

手撕包菜,最后加入盐翻炒,不然出水太多

12.

不用炒的太软,那样就不脆啦,非常好吃哦

手撕包菜,不用炒的太软,那样就不脆啦,非常好吃哦

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