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莲藕绿豆煲猪骨汤

莲藕绿豆煲猪骨汤

需要食材

    • 莲藕
    • 500g
    • 猪骨
    • 800g
    • 绿豆
    • 50g
    • 无花果
    • 4个
    • 2片
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材

莲藕绿豆煲猪骨汤,准备好食材

2.

去掉藕节

莲藕绿豆煲猪骨汤,去掉藕节

3.

用钢丝擦擦去藕皮

莲藕绿豆煲猪骨汤,用钢丝擦擦去藕皮

4.

洗完白白的莲藕

莲藕绿豆煲猪骨汤,洗完白白的莲藕

5.

将莲藕切大块

莲藕绿豆煲猪骨汤,将莲藕切大块

6.

猪骨焯水去掉浮沫

莲藕绿豆煲猪骨汤,猪骨焯水去掉浮沫

7.

将猪骨放入装有水的汤锅里

莲藕绿豆煲猪骨汤,将猪骨放入装有水的汤锅里

8.

放入莲藕

莲藕绿豆煲猪骨汤,放入莲藕

9.

加入无花果和姜片

莲藕绿豆煲猪骨汤,加入无花果和姜片

10.

加入绿豆盖上汤锅盖,大火烧开后转小火煲1.5小时

莲藕绿豆煲猪骨汤,加入绿豆盖上汤锅盖,大火烧开后转小火煲1.5小时

11.

在结束前10分钟将莲藕捞起,切小块状,再放回汤煲继续煲,最后加盐调味即可

莲藕绿豆煲猪骨汤,在结束前10分钟将莲藕捞起,切小块状,再放回汤煲继续煲,最后加盐调味即可

12.

香浓清甜

莲藕绿豆煲猪骨汤,香浓清甜

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