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#最爱包子#粉红梦幻肉包

#最爱包子#粉红梦幻肉包

需要食材

    • 面粉
    • 300克
    • 酵母
    • 5克
    • 温水
    • 200毫升
    • 猪肉
    • 251克
    • 大葱
    • 500克
    • 芝麻油
    • 三勺
    • 鸡汁
    • 一勺
    • 蚝油
    • 两勺
    • 五香粉
    • 适量
    • 老抽
    • 一勺
    • 适量

做法步骤

1.

酵母温水化开,然后搅拌成絮状。

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2.

揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵,放到温暖处更快。

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3.

发酵到体积两倍大,手指戳一个洞,洞口不回缩,即可。

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4.

取部分白面团,加入适量红曲米粉。

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5.

揉均匀,然后擀成片状。

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6.

擀好的白红片面片。

#最爱包子#粉红梦幻肉包,擀好的白红片面片。

7.

卷在一起,然后切成小段。

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8.

在擀成包子皮。

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9.

调好的猪肉大葱陷。

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10.

借用拇指与食指,一边捏一边收。直到收在一起。

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11.

包好的,褶子够多吧。二次发酵会,中火蒸。

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12.

一出锅久吃了几个,还剩这么多,用来拍照了。

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