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火龙果牛奶小方 宝宝辅食,颜值超高,口感清凉

火龙果牛奶小方 宝宝辅食,颜值超高,口感清凉

需要食材

    • 淡奶油
    • 100克
    • 奶粉
    • 40克
    • 200克
    • 淀粉
    • 40克
    • 10克
    • 红心火龙果
    • 40克
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

食材在这里。

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2.

40克奶粉+200克水=240克牛奶。

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3.

火龙果打成泥,加入玉米淀粉搅拌均匀。可以少量多次的加入淀粉,不容易结块。

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4.

先来做一下准备工作,碗底铺一层椰蓉。

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5.

奶粉倒入锅中,加水活成牛奶。这里依然可以用240克纯牛奶替代奶粉和水。

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6.

淡奶油、细砂糖都倒入锅中,将火打开,用勺子搅拌均匀。

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7.

中火将奶液煮沸,煮沸后加入火龙果糊。

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8.

转小火,不停的搅拌,锅里的液体会越来越黏稠,能看到清晰纹路的时候关火。从沸腾到关火大约3分钟。 火龙果牛奶液倒入铺了椰蓉的碗中,表面抹平。放凉后盖保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。

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火龙果牛奶液倒入铺了椰蓉的碗中,表面抹平。放凉后盖保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上。

9.

冷藏好以后表面撒一层椰蓉。

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10.

将碗倒扣,再切成小方块,滚一层椰蓉,就可吃啦。

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11.

火龙果没有完全打碎,可以让别人看出来这是火龙果而不是色素或者水果粉哦。烘焙私房定制的小伙伴们,客人一看就知道你是真材实料啦!

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12.

只要你愿意,水果还可以用芒果,桑葚或者是紫薯粉等材料做成五彩的牛奶小方。

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13.

喜欢椰子的可以用椰浆或者椰奶替代牛奶哦!

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14.

请原谅我再刷一张,简直少女心爆棚啊!吃不完的密封冷藏3天吃完啊!吃不完送来给我吃呗~~

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小贴士

  1. 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
  1. 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
  1. 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
  1. 微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

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