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飞饼酥脆鸡肉派

飞饼酥脆鸡肉派

需要食材

    • 飞饼
    • 2张
    • 土豆
    • 1个
    • 芝士
    • 1片
    • 细盐
    • 适量
    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 西兰花
    • 3、4小朵
    • 橄榄油
    • 少许
    • 百里香
    • 少许
    • 沙拉汁
    • 1大勺
    • 黑胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

土豆去皮洗净切薄片,浸泡于清水中

飞饼酥脆鸡肉派,土豆去皮洗净切薄片,浸泡于清水中

2.

捞出沥干水分,喷洒橄榄油,撒黑胡椒粉和细盐备用

飞饼酥脆鸡肉派,捞出沥干水分,喷洒橄榄油,撒黑胡椒粉和细盐备用

3.

胡萝卜和西兰花剁碎

飞饼酥脆鸡肉派,胡萝卜和西兰花剁碎

4.

鸡胸肉去筋后剁茸

飞饼酥脆鸡肉派,鸡胸肉去筋后剁茸

5.

把鸡胸肉、西兰花和胡萝卜放在盆里,放盐和沙拉汁调味

飞饼酥脆鸡肉派,把鸡胸肉、西兰花和胡萝卜放在盆里,放盐和沙拉汁调味

6.

飞饼放烤盘里,先均匀地铺一层鸡肉丁,边缘适当留白

飞饼酥脆鸡肉派,飞饼放烤盘里,先均匀地铺一层鸡肉丁,边缘适当留白

7.

接着铺一层土豆片

飞饼酥脆鸡肉派,接着铺一层土豆片

8.

再铺鸡肉丁、土豆片,再放层芝士片

飞饼酥脆鸡肉派,再铺鸡肉丁、土豆片,再放层芝士片

9.

把所有食材一层层堆完为止

飞饼酥脆鸡肉派,把所有食材一层层堆完为止

10.

最后再盖1张飞饼,压实四周的饼皮

飞饼酥脆鸡肉派,最后再盖1张飞饼,压实四周的饼皮

11.

可以撒些百里香之类的香料

飞饼酥脆鸡肉派,可以撒些百里香之类的香料

12.

烤箱预热180度约40分钟左右

飞饼酥脆鸡肉派,烤箱预热180度约40分钟左右

13.

小心地切块,酥皮太脆了

飞饼酥脆鸡肉派,小心地切块,酥皮太脆了

14.

快快趁热吃哦,酥皮才脆

飞饼酥脆鸡肉派,快快趁热吃哦,酥皮才脆

15.

层层分明,食材入味,相得益彰啊

飞饼酥脆鸡肉派,层层分明,食材入味,相得益彰啊

小贴士

  1. 食材也不要堆太高,飞饼会盖不起来露馅的
  1. 食材的选用真的是不拘小节,爱放啥就放啥,爱吃什么味就放什么调料,就是这么任性

评论

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  • 金色霞光

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