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黑~花椒香三文鱼骨

黑~花椒香三文鱼骨

需要食材

    • 三文鱼骨
    • 400克
    • 洋葱
    • 适量
    • 生姜
    • 适量
    • 料酒
    • 少许
    • 一小勺
    • 半小勺
    • 黑胡椒
    • 少许
    • 椒盐
    • 少许
    • 玉米淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

三文鱼骨放进盆子里面,放一小勺盐轻轻抓几下

黑~花椒香三文鱼骨,三文鱼骨放进盆子里面,放一小勺盐轻轻抓几下

2.

刮去鱼鳞,冲洗干净,沥干水

黑~花椒香三文鱼骨,刮去鱼鳞,冲洗干净,沥干水

3.

洋葱切丝

黑~花椒香三文鱼骨,洋葱切丝

4.

生姜切丝

黑~花椒香三文鱼骨,生姜切丝

5.

重新放半小勺盐

黑~花椒香三文鱼骨,重新放半小勺盐

6.

放少许黑胡椒

黑~花椒香三文鱼骨,放少许黑胡椒

7.

放姜丝

黑~花椒香三文鱼骨,放姜丝

8.

放洋葱丝

黑~花椒香三文鱼骨,放洋葱丝

9.

少许料酒

黑~花椒香三文鱼骨,少许料酒

10.

抓匀,放冰箱冷藏腌制十五分钟

黑~花椒香三文鱼骨,抓匀,放冰箱冷藏腌制十五分钟

11.

腌制时间到了,取出三文鱼骨,切成小块

黑~花椒香三文鱼骨,腌制时间到了,取出三文鱼骨,切成小块

12.

两面均匀撒上干玉米淀粉

黑~花椒香三文鱼骨,两面均匀撒上干玉米淀粉

13.

热锅凉油,放一片生姜煎香

黑~花椒香三文鱼骨,热锅凉油,放一片生姜煎香

14.

中火,放三文鱼骨一面煎黄了,翻面煎

黑~花椒香三文鱼骨,中火,放三文鱼骨一面煎黄了,翻面煎

15.

再煎黄

黑~花椒香三文鱼骨,再煎黄

16.

放适量椒盐,盛盘,取一小朵熟的西蓝花装饰一下

黑~花椒香三文鱼骨,放适量椒盐,盛盘,取一小朵熟的西蓝花装饰一下

17.

来!尝一尝椒香味十足的三文鱼骨!

黑~花椒香三文鱼骨,来!尝一尝椒香味十足的三文鱼骨!

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