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适合新手的原味花生牛轧糖

适合新手的原味花生牛轧糖

需要食材

    • 黄油
    • 54g
    • 花生
    • 200g
    • 白色棉花糖
    • 200g
    • 奶粉
    • 135g

做法步骤

1.

做好准备工作,称量好所有的材料

适合新手的原味花生牛轧糖,做好准备工作,称量好所有的材料

2.

黄油在锅内小火融化

适合新手的原味花生牛轧糖,黄油在锅内小火融化

3.

加入棉花糖

适合新手的原味花生牛轧糖,加入棉花糖

4.

小火炒至融化,一定要小火,否则会焦

适合新手的原味花生牛轧糖,小火炒至融化,一定要小火,否则会焦

5.

加入奶粉,快速的搅拌均匀

适合新手的原味花生牛轧糖,加入奶粉,快速的搅拌均匀

6.

搅拌到完全融合

适合新手的原味花生牛轧糖,搅拌到完全融合

7.

加入花生碎继续炒

适合新手的原味花生牛轧糖,加入花生碎继续炒

8.

小火不停的搅拌

适合新手的原味花生牛轧糖,小火不停的搅拌

9.

可以带手套用手揉揉,可能会有一点烫

适合新手的原味花生牛轧糖,可以带手套用手揉揉,可能会有一点烫

10.

融合好的牛轧糖放入事先准备好的烤盘

适合新手的原味花生牛轧糖,融合好的牛轧糖放入事先准备好的烤盘

11.

用手先压一压

适合新手的原味花生牛轧糖,用手先压一压

12.

盖上一层油纸用擀面杖擀均匀

适合新手的原味花生牛轧糖,盖上一层油纸用擀面杖擀均匀

13.

稍微冷却之后用辅助工具先在牛轧糖上面划出痕迹,之后会比较好切

适合新手的原味花生牛轧糖,稍微冷却之后用辅助工具先在牛轧糖上面划出痕迹,之后会比较好切

14.

划好的牛轧糖

适合新手的原味花生牛轧糖,划好的牛轧糖

15.

冷却之后再切会比较不沾,包上糖纸就是美美的牛轧糖了

适合新手的原味花生牛轧糖,冷却之后再切会比较不沾,包上糖纸就是美美的牛轧糖了

16.

成品很美丽哦!

适合新手的原味花生牛轧糖,成品很美丽哦!

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