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低脂软曲奇

低脂软曲奇

需要食材

    • 嫩豆腐
    • 50克
    • 低筋面粉
    • 100克
    • 鸡蛋液
    • 30克
    • 白糖
    • 35克
    • 黄油
    • 25克
    • 泡打粉
    • 3克

做法步骤

1.

准备好所有的材料

低脂软曲奇,准备好所有的材料

2.

低筋面粉中加入泡打粉

低脂软曲奇,低筋面粉中加入泡打粉

3.

搅拌均匀备用

低脂软曲奇,搅拌均匀备用

4.

嫩豆腐加入鸡蛋液

低脂软曲奇,嫩豆腐加入鸡蛋液

5.

加入白糖

低脂软曲奇,加入白糖

6.

用手动打蛋器打至无颗粒状

低脂软曲奇,用手动打蛋器打至无颗粒状

7.

加入软化的黄油

低脂软曲奇,加入软化的黄油

8.

搅拌均匀

低脂软曲奇,搅拌均匀

9.

筛入混合粉类

低脂软曲奇,筛入混合粉类

10.

用刮刀拌匀

低脂软曲奇,用刮刀拌匀

11.

裱花袋中装入裱花嘴,再把面糊装入裱花袋中

低脂软曲奇,裱花袋中装入裱花嘴,再把面糊装入裱花袋中

12.

在烤盘上挤出圆形曲奇面团

低脂软曲奇,在烤盘上挤出圆形曲奇面团

13.

放入烤箱中层,上下火150度,烤15分钟

低脂软曲奇,放入烤箱中层,上下火150度,烤15分钟

14.

烤至表面金黄色即可

低脂软曲奇,烤至表面金黄色即可

15.

成品图

低脂软曲奇,成品图

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准

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  • 茹絮

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